Een recept van
Sandra
Foodfluencer
Kip pesto lasagne
Op zoek naar een gezonde en hoog in proteïne pasta pesto recept, maar dan net wat anders? Dan heb ik dit heerlijke kip pesto recept voor je!
Ingrediënten
-
300 gr.Kipgehakt
-
1 stuksSjalot
-
1 stuksCourgette
-
200 gr.Cottage cheese
-
40 gr.Pesto
-
110 gr.Lasagne bladen (circa 6 bladen)
-
1 stuksbol Mozzarella
-
naar smaakParmazaanse kaas
Aan de slag
-
1
Verwarm de oven voor op 180 °C
-
2
Snipper de sjalot, snijd de courgette in kleine blokjes en de mozzarella in plakken
-
3
Bak de sjalot samen met het kipgehakt gaar
-
4
Voeg daarna de courgette toe en bak mee
-
5
Blend ondertussen de cottage cheese met de pesto en een klein scheutje water tot een gladde saus
-
6
Bouw de lasagne op door afwisselend een laag saus, het gehakt met courgette mengsel en daarna de lasagnebladen te stapelen, dit te herhalen en af te sluiten met saus, mozzarella plakken en geraspte parmazaanse kaas
-
7
Bak de lasagne in de oven voor 30 minuten, totdat de kaas volledig gesmolten is en een mooi goudbruin, krokant laagje heeft
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in