Een recept van
Glitz4Food
Kip Teryjakie Salade
Een romige, hartige kipsalade met teriyakisaus, sesamolie en knapperige groenten. De kip wordt gemengd met bosui, paprika, wortel, mayonaise en Griekse yoghurt en krijgt een nootachtige toets van sesamzaadjes. Serveer de salade op brood of toast; na een uurtje in de koelkast zijn de smaken goed ingetrokken.
Ingrediënten
-
1 stukskipfilet, of 1 blikje kip
-
2.5 elteriyakisaus
-
1.5 elmayonaise
-
1 elGriekse yoghurt
-
1 tlsesamolie
-
1 stuksbosui
-
0.5 stuksrode paprika
-
0.5 stukswortel
-
0.5 tlsesamzaadjes
-
naar smaakzwarte peper
Aan de slag
-
1
Kook de kipfilet, laat afkoelen en pluis het vlees uit elkaar. Gebruik je kip uit blik, giet dan het vocht af en pluis de kip in stukjes. Doe de kip in een ruime kom.
-
2
Snijd de wortel, bosui en paprika zo fijn mogelijk en doe ze in de kom. Voeg de teriyakisaus, mayonaise, yoghurt, sesamolie en sesamzaadjes toe en meng alles goed door elkaar.
-
3
Breng op smaak met zwarte peper en laat de salade ongeveer een uur in de koelkast staan.
-
4
Serveer de kipsalade op brood of toast.
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in