Kruidcake
Een eenvoudige, geurige kruidcake met bruine basterdsuiker, karnemelk en pumpkin spice- of speculaaskruiden. Tijdens het bakken verspreiden de warme kruiden een heerlijke herfstgeur. Voeg naar wens sinaasappelaroma, rozijnen of noten toe voor extra smaak.
Ingrediënten
-
300 gr.bloem
-
250 gr.bruine basterdsuiker
-
2.5 tlbakpoeder
-
3 elpumpkin spice kruiden of speculaaskruiden
-
1.5 tlzout
-
300 mlkarnemelk
-
2 elstroop
-
naar smaaksinaasappelaroma (optioneel)
-
naar smaakrozijnen of noten (optioneel)
Aan de slag
-
1
Verwarm de oven voor op 160 graden. Vet een cakeblik licht in en bekleed het met bakpapier.
-
2
Meng de droge ingrediënten goed door elkaar.
-
3
Spatel de karnemelk en stroop door het mengsel tot een samenhangend beslag.
-
4
Voeg eventueel enkele druppels sinaasappelaroma toe. Meng desgewenst ook rozijnen of noten door het beslag.
-
5
Vul het cakeblik met het beslag en bak de cake ongeveer 65 tot 70 minuten. Controleer de gaarheid; de cake kan afhankelijk van de oven eerder klaar zijn.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in