Een recept van
Tony Farfalloni
Mascarpone met Aardbeien en Basilicum
Een romig dessert met mascarpone, aardbeien en een hint van basilicum. Perfect als een verfijnde afsluiter van een diner, vooral lekker met een glas prosecco of champagne.
Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 10 min
Gerecht
Makkelijk
Ingrediënten
4
personen
-
250 gr.mascarpone
-
10 gr.basilicumblad
-
75 gr.aardbeiensaus
-
25 mlaardbeienlikeur
-
50 gr.aardbeienjam
-
50 gr.verse aardbeien
Aan de slag
-
1
Pureer de aardbeienlikeur, aardbeienjam en verse aardbeien tot een gladde saus.
-
2
Snijd de basilicum in zeer fijne reepjes.
-
3
Meng de fijngesneden basilicum door de mascarpone samen met de aardbeiensaus.
-
4
Zet het mengsel afgedekt in de koeling tot gebruik.
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in