Een recept van
Bitesbyemiel
Foodfluencer
Met tuinkruiden gemarineerde flatironsteak
Met tuinkruiden en knoflook gemarineerde flatironsteak en gegrilde champignons. Serveer dit stukje vlees met een salade of met wat pasta. Ik at hem met salade en wat blauwe kaas
Voorbereiding: 30 min
Bereiding: 20 min
Gerecht
Gemiddeld
Grillen, Marineren
Ingrediënten
2
personen
Marinade
-
1 handjeBieslook
-
1 handjeOregano
-
1 handjePeterselie
-
1 handjeTijm
-
1 stuksTeentje knoflook
-
naar behoefteOlijfolie
-
naar smaakZout peper
Champignons
-
5 stuksGrote champignons
-
naar behoefteZout peper
Flatironsteak
-
300 gr.Flatironsteak
-
naar behoefteZout peper
Aan de slag
Marinade
-
1
Doe de verse kruiden knoflook en olijfolie in een hakmolen of vijzel en maak er een vloeibare marinade van, breng op smaak met zout peper
Flatironsteak en champignons
-
2
Smeer et vlees in met de marinade en laat het minimaal een half uurtje intrekken
-
3
Maak de champignons schoon en snijdt ze doormidden en rijg ze aan een spies
-
4
Grill het vlees tot het vlees een mooie grillstreep heeft. Ik hield een kerntemperatuur van 45 graden aan.
-
5
Haal het vlees van de grill en pak dit in met aluminiumfolie en laat 15 min rusten
-
6
Bestrijk de champignons met marinade en grill ze gaar
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in