Een recept van
Uit de oven van mama
Mini American pancakes
Deze mini American pancakes zijn luchtig en perfect voor een ontbijt of brunch. Met een heerlijke topping van aardbeien, blauwe bessen en granola zijn ze een smakelijke traktatie. Deze pannenkoekjes zijn eenvoudig te maken en kunnen naar wens worden aangepast met verschillende toppings.
Ingrediënten
-
200 gr.tarwebloem
-
6 gr.bakpoeder
-
2 stukseieren
-
175 mlmelk
-
2 elwitte suiker
-
1 scheutjevanille extract
-
1 snufjezout
-
1 elboter of olie
Aan de slag
-
1
Doe de bloem en het bakpoeder in een kom en voeg het zout en suiker toe.
-
2
Voeg de eieren en de melk toe en meng goed.
-
3
Giet het beslag in een spuitzak of knijfles en laat het ongeveer 10 minuten rusten.
-
4
Verhit een beetje boter of olie in een pan op middelhoog vuur.
-
5
Spuit/giet kleine hoopjes beslag in de pan en bak de pannenkoekjes.
-
6
Draai ze voorzichtig om van zodra je belletjes begint te zien aan de bovenkant. Bak de andere kant nog 1 à 2 minuten.
-
7
Zet het vuur niet te hoog want ze bakken snel aan!
-
8
Serveer ze warm met een topping naar keuze!
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in