Een recept van
Barbara jansen
Foodfluencer
Miso-Champignons
Deze miso-champignons zijn een heerlijke en smaakvolle toevoeging aan je BBQ. De combinatie van champignons met knoflook, verse kruiden en een miso saus zorgt voor een umami-rijke ervaring. Perfect als bijgerecht of als onderdeel van een vegetarische maaltijd.
Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 30 min
Gerecht
Makkelijk
Vegetarisch
Grillen
#36 in de Top 40
▼ 11
Ingrediënten
4
personen
-
350 gr.champignons
-
3 stukstenen knoflook
-
2 elboter
-
1 stuksverse rozemarijn blaadjes
-
1 stuksverse tijmblaadjes
-
1 stukszout
-
1 stukspeper
-
0.5 elmiso pasta
-
2 elwater
-
1 tlcrispy chili olie
-
1 stukskneepje citroensap
Aan de slag
-
1
Snijd de champignons in schijfjes.
-
2
Doe de champignons in een BBQ bakje en pers de knoflook erbij.
-
3
Roer de boter, kruiden, zout en peper erdoor.
-
4
Vouw aluminiumfolie erover.
-
5
Zet het bakje 30 minuten op de BBQ.
-
6
Mix de miso, water, chili olie en citroensap.
-
7
Warm de saus even op en giet deze over de champignons.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in