Skip to content
Mandy Een recept van Mandy

‘Nduja Risotto 🍅

Een smaakvolle risotto met ‘nduja en groentemix, perfect voor een snelle maaltijd. Dit gerecht is rijk aan smaak en biedt een heerlijke combinatie van ingrediënten, ideaal voor een doordeweekse avond.

Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 30 min
Pasta
Gemiddeld
Koken
‘Nduja Risotto 🍅

Ingrediënten

2 personen
  • 250 gr.
    macaroni/spaghetti groentemix
  • 1 el
    ‘nduja
  • 150 gr.
    risotto
  • 200 ml
    gezeefde tomaten
  • 500 ml
    water
  • 0.5 stuks
    tuinkruiden bouillonblokje

Aan de slag

  1. 1

    Bak de groentemix gaar in een koekenpan.

  2. 2

    Voeg de ‘nduja toe en bak een minuutje mee.

  3. 3

    Doe de risotto erbij en bak roerend nog 2 minuten.

  4. 4

    Voeg de gezeefde tomaten, het water en het bouillonblokje toe.

  5. 5

    Zet de deksel op de pan en kook 15-20 minuten. Roer af en toe goed door.

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!