Een recept van
Mila Kooiker
Foodfluencer
Oerknäck knäckebröd van Bolletje met rosbief en avocado
Knapperig, romig, fris en vol van smaak — deze Oerknäck knäckebröd met rosbief, avocado, wakame en sushi-gember is zo’n lunch die luxe aanvoelt, maar binnen een paar minuten op tafel staat. Een beetje hartig, een beetje Japans geïnspireerd en ontzettend lekker.
Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 5 min
Gerecht
Makkelijk
Ingrediënten
2
personen
-
4 stuks
-
2 stuksavocado's
-
1 handjejonge slamix
-
8 plakjerosbief
-
4 elwakamesalade
-
naar smaakingeleide sushi gember
-
naar smaakfurikake kruidenmix
-
naar smaakversgemalen zeezout
-
naar smaakzwarte peper
Aan de slag
-
1
Pureer het vruchtvlees van de avocado met een vork en meng met wat furikake kruidenmix.
-
2
Breng de avocado puree op smaak.
-
3
Besmeer de cracker met de avocado puree.
-
4
Leg er wat jonge slamix op.
-
5
Bedek de sla met 2 plakjes rosbief.
-
6
Werk af met wakame salade en garneer met sushi gember.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in