Oubliebeslag voor Harde Wafels en Hoorntjes

Ingrediënten

Aan de slag

1. 1

   Klop de eiwitten stijf met een beetje suiker.

2. 2

   Meng snel de rest van de suiker door de eiwitten samen met de gezeefde bloem en scheutjes room.

3. 3

   Giet het beslag in een spuitfles en spuit bijvoorbeeld strepen of kruisen op een bakmat.

4. 4

   Bak het beslag ongeveer 10-15 minuten in de oven op 175 graden Celsius.

5. 5

   Buig het deeg in de gewenste vorm terwijl het nog warm is.

6. 6

   Bewaar de gevormde wafels of hoorntjes in een luchtdichte doos.