Een recept van
Simpelvegetarisch
Foodfluencer
Pasta met broccoli
Een lekker pasta gerecht met broccoli, simpel en vegetarisch. Broccoli is een gezonde groente met veel vitamine C.
Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 20 min
Pasta
Gemiddeld
Vegetarisch
Bakken, Koken
#14 in de Top 40
▼ 2
Janny van dijk vindt dit lekker
Ingrediënten
4
personen
-
200 gr.pasta
-
250 gr.broccoli
-
3 stuksgrote champignons
-
1 stuksui
-
2 elolie
-
500 gr.tomaten passata
-
1 tlpeper
-
0.5 tlknoflookpoeder
-
1 stuksgroentenbouillonblokje
-
250 gr.geraspte kaas
-
1 stukszout
Aan de slag
-
1
Kook de pasta volgens de beschrijving op de verpakking.
-
2
Kook tegelijk de broccoli beetgaar.
-
3
Snipper de ui en snij de champignons in stukjes.
-
4
Verwarm wat olie in een wok en bak daarin de gesnipperde ui en champignonstukjes.
-
5
Voeg de tomatenpassata bij de ui en champignonstukjes.
-
6
Voeg de kruiden en de broccoli toe, verkruimel het bouillonblokje erboven en roer alles goed door elkaar.
-
7
Nog even goed doorverwarmen.
-
8
Voeg als laatste de geraspte kaas toe.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in