Een recept van
Jente
Pasta met Courgette en Garnalen🦐🍝
Deze heerlijke pasta met courgette en garnalen is perfect voor liefhebbers van pure smaken. De combinatie van courgette, garnalen, knoflook, ui en zwarte peper zorgt voor een smaakvolle maaltijd. Top het af met parmazaanse kaas voor een extra smaakdimensie. Een eenvoudig en snel te bereiden gerecht dat ideaal is voor een doordeweekse avond.
Ingrediënten
-
75 gr.farfalle pasta
-
0.5 stukscourgette
-
100 gr.cherry tomaatjes
-
2 stukstenen knoflook
-
1 stukssjalot
-
100 gr.garnalen
-
15 gr.parmazaanse kaas
-
1 elcottage cheese
Aan de slag
-
1
Snijd de knoflook en sjalot fijn en fruit deze aan in een goede scheut olijfolie.
-
2
Snijd de cherrytomaten klein en laat deze ongeveer 5 minuten mee pruttelen.
-
3
Snijd de courgette in kleine blokjes en bak deze goed mee.
-
4
Breng op smaak met zout, Italiaanse kruiden, peper, eventueel chilivlokken en extra olijfolie.
-
5
Kook de pasta volgens de verpakking.
-
6
Voeg de garnalen bij de pan en laat nog even door pruttelen.
-
7
Voeg de pasta bij de saus, top af met parmazaanse kaas en eventueel wat cottage cheese.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in