Pasta met Gehakt en Kool
Een hartige pastamaaltijd met rul gebakken kipgehakt, kool, paprika en ui in een romige tomatensaus. Italiaanse kruiden en paprikapoeder geven het gerecht extra smaak. De pasta wordt aan het eind door de warme saus gemengd. Met glutenvrije en lactosevrije vervangers voor de ingrediënten is het gerecht geschikt te maken voor een glutenvrij en lactosevrij dieet.
Ingrediënten
-
300 gr.kipgehakt
-
250 gr.pasta
-
0.5 stukskool
-
1 stukspaprika
-
2 eltomatenpuree
-
1 stuksui
-
3 teenknoflook
-
200 mlkookroom
-
200 mlwater
-
1 stukskippenbouillonblokje
-
1 elItaliaanse kruiden
-
1 tlpaprikapoeder
-
naar smaakzout
-
naar smaakzwarte peper
Aan de slag
-
1
Kook de pasta naar keuze zoals vermeld op de verpakking.
-
2
Snijd de groente in fijne stukken.
-
3
Doe het gehakt in de pan en bak het rul. Voeg de Italiaanse kruiden en het paprikapoeder toe.
-
4
Voeg als het gehakt bijna gaar is de ui, knoflook, paprika en tomatenpuree toe en bak dit even mee.
-
5
Voeg de gesneden kool toe en bak tot de groente geslonken is. Voeg het kippenbouillonblokje, het water en de kookroom toe en breng alles aan de kook.
-
6
Voeg de gekookte pasta toe en warm alles goed door.
-
7
Proef tussendoor. Als de tomatenpuree zurig is, kun je dit in balans brengen met een beetje suiker.
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in