Een recept van
Chantal de Boer
Foodfluencer
Pita Broodje Curryworst met Paprika, Ui & Andijvie
Snel, smaakvol en lekker crunchy – verse andijvie onderin en een warm currymengsel van curryworst, paprika en ui erbovenop. Dit gerecht is klaar in 15 minuten en perfect voor een snelle maaltijd.
Ingrediënten
-
4 stukspita broodjes
-
4 stukscurryworsten
-
1 stuksrode paprika
-
1 stuksgrote ui
-
50 gr.verse andijvie
-
10 elcurrysaus
-
1 tlcurryworst kruiden
-
1 snufjepeper
-
1 snufjezout
-
1 scheutjeOlie
Aan de slag
-
1
Verhit een beetje olie in een pan. Bak de curryworsten rondom goudbruin en gaar. Haal ze kort uit de pan en snijd in plakjes of bak ze 15 minuten op 200 graden in de airfryer
-
2
Bak in (dezelfde) een pan de ui en paprika 3–4 minuten tot ze zacht zijn.
-
3
Doe de curryworsten in de pan en roer de currysaus en curryworst kruiden erdoor.
-
4
Laat 2–3 minuten zachtjes meeverwarmen zodat alles goed bedekt en warm is.
-
5
Verwarm de pita broodjes kort in de oven/airfryer of in een koekenpan.
-
6
Leg wat andijvie onderin het open pita broodje en schep het warme curry-mengsel er bovenop. Serveer direct.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in