Een recept van
Sandra
Foodfluencer
Pittige garnalen taco’s met guacamole en mango salsa
Sappige garnalen gecombineerd met romige guacamole en frisse mango salsa. Deze taco’s zijn snel gemaakt en zitten bomvol smaak, perfect voor een doordeweekse avond.
Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 20 min
Taco / Nacho
Makkelijk
Eiwitrijk/Proteïne, Fitfood
Ingrediënten
2
personen
-
450 gr.Garnalen (uit de diepvries)
-
2 teenKnoflook
-
1 tlKomijnpoeder
-
1 tlPaprikapoeder
-
1 tlChipotle
-
6 stuksKleine wraps
Voor de Guacamole
-
1 stuksAvocado
-
0.5 stuksRode ui
-
1 elSour cream
-
naar smaakCitroensap
Voor de Mango salsa
-
1 stuksMango
-
0.5 stuksRode ui
-
naar smaakSambal (of rode peper)
-
naar smaakCitroensap
Aan de slag
-
1
Snipper de rode ui en snijd fijn, pel ook de knoflook en snij deze ook fijn.
-
2
Prak een avocado en meng met de sour cream, citroensap, de helft van de rode ui en een snuf zout.
-
3
Meng de mango, citroensap, sambal (of rode peper) de rest van de rode ui in een kom.
-
4
Bak de garnalen met knoflook, komijn-, paprikapoeder en chipotle in een hete pan tot ze gaar zijn.
-
5
Verwarm ondertussen ook de wraps in de oven, haal ze eruit en beleg met guacamole, garnalen en mango salsa.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in