Een recept van
Davey Bosch
Foodfluencer
Pizza
Deze zelfgemaakte pizza met een heerlijke tomatensaus, mozzarella en salami is perfect voor een gezellige avond. Het deeg is luchtig en knapperig, en de combinatie van smaken zorgt voor een ware smaakexplosie. Ideaal voor een avond met vrienden of familie.
Ingrediënten
-
250 gr.pizzadeeg (00 meel)
-
160 mllauwwarm water
-
7 gr.gist
-
1 snufjezout
-
3 elolijfolie
-
1 elbloem
-
3 elketchup
-
1 elcurry
-
1 eltomatenpuree
-
1 tlItaliaanse kruiden
-
1 tlknoflookpaste
-
1 stuksbol mozzarella
-
100 gr.salami
-
150 gr.geraspte pizza kaas
Aan de slag
-
1
Doe de meel met de gist in een keukenmachine en meng dit 15 minuten met de keukenmachine met de deeghaak.
-
2
Voeg het zout erbij samen met 2 el olijfolie en kneed het daarna nog even door met de hand tot het deeg elastisch is.
-
3
Doe het deeg in een kom die ingevet is met 1 el olijfolie en zet het warm weg.
-
4
Laat dit minimaal een uur staan en verdeel het daarna in 2 bollen.
-
5
Rol de bollen dun uit.
-
6
Meng de ketchup, curry en tomatenpuree met de Italiaanse kruiden om een heerlijke saus te maken.
-
7
Smeer de saus op de bodem van de pizza.
-
8
Verwarm de oven voor op 200 graden.
-
9
Doe de salami en mozzarella op je pizza en strooi de geraspte kaas erover.
-
10
Bak de pizza 15 minuten in de oven.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in