Plaatgerecht met worst, aardappelen en paprika

Aan de slag

1. 1

   Verwarm de oven voor op 220 °C. Bekleed een grote bakplaat met opstaande rand met bakpapier.

2. 2

   Meng de aardappelen met de helft van de olie en de helft van de kruiden. Rooster 15 minuten.

3. 3

   Voeg de paprika’s, ui, volledig gare kippenworst, rest van de olie en rest van de kruiden toe. Schep voorzichtig om en spreid alles uit in één laag.

4. 4

   Rooster nog 18 tot 20 minuten en schep halverwege één keer om, tot de aardappelen gaar zijn en de worst bruin kleurt. Serveer direct.

5. 5

   Tip: snijd de aardappelen even groot en leg de groenten ruim uit elkaar, zodat ze roosteren in plaats van stomen. Volledig gare plantaardige worst kan voor een vleesloze versie; zoete aardappel kan ook, maar wordt mogelijk sneller zacht. Bewaar restjes maximaal 4 dagen in de koelkast en warm in een oven van 190 °C op tot ze goed heet zijn. Serveer eventueel met mosterd of een groene salade.

6. 6

   Bron: Dishvera. Bekijk het volledige recept op Dishvera: https://dishvera.com/nl/plaatgerecht-met-worst-aardappelen-en-paprika/?utm_source=receptnl&utm_medium=referral&utm_campaign=dishvera_recipe_trial Foto: AI-gegenereerde illustratie van Dishvera. Deze publicatietekst is met AI-ondersteuning overgenomen uit het Dishvera-bronrecept.