Prei Salade
Een frisse en makkelijk te maken maaltijdsalade met prei, ananas, mais, appel, ham, ei en knapperige groenten. De romige dressing van slasaus of mayonaise en kookroom brengt alle smaken samen. Laat de salade na het mengen een halfuur koelen en serveer als maaltijdsalade, bij vlees of vis, of bij de barbecue. Met glutenvrije en lactosevrije varianten van de dressing past het gerecht in een gluten- en lactosevrij dieet.
Ingrediënten
-
3 stengelprei
-
1 stuksananas in stukjes
-
1 stuksmais
-
1 stuksappel in stukjes
-
4 stukseieren
-
150 gr.ham in stukjes
-
1 stukswortel
-
1 stukspaprika
-
1 stengelbleekselderij
-
5 elslasaus of mayonaise
-
150 mlkookroom
-
naar smaakzout
-
naar smaakpeper
Aan de slag
-
1
Snijd de prei, ananas, ham, gekookte eieren en appel in stukjes.
-
2
Doe alle ingrediënten in een ruime kom.
-
3
Meng de slasaus of mayonaise met de kookroom, zout en peper tot een dressing. Giet de dressing over de ingrediënten en meng alles goed door elkaar.
-
4
Zet de salade een halfuur in de koelkast.
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in