Een recept van
Davey Bosch
Foodfluencer
Pulled chicken bladerdeeghapje
Deze pulled chicken bladerdeeghapjes zijn een heerlijke snack of voorgerecht. De combinatie van malse kipfilet met een smaakvolle saus, verpakt in krokant bladerdeeg, zorgt voor een onweerstaanbare traktatie. Perfect voor feestjes of als hartige snack.
Ingrediënten
-
300 gr.kipfilet
-
2 tlkippenbouillonpoeder
-
8 stuksbladerdeeg
-
1 stuksei
-
5 elketchup
-
2 elcurry
-
1 tlmosterd
-
1 tlkomijn
-
1 tlgerookte knoflookpoeder
-
1 tltijm
-
1 elworcestersaus
-
4 eldonkere basterdsuiker
-
100 mlwater
-
8 stuksbladerdeeg
Aan de slag
-
1
Kook de kip 20 minuten in water met de kippenbouillonpoeder.
-
2
Laat de kip kort afkoelen en pull het met 2 vorken of pluiz het uit elkaar.
-
3
Doe de ingrediënten van de saus in een steelpan en kook dit samen op laag vuur.
-
4
Laat de saus even pruttelen en daarna afkoelen.
-
5
Meng de saus met de pulled kip.
-
6
Haal de bladerdeeg uit de vriezer en laat dit ontdooien.
-
7
Snijd de bladerdeegvellen door het midden.
-
8
Doe aan 1 uiteinde wat kip, maar laat een klein randje vrij om terug te vouwen.
-
9
Kluts een ei.
-
10
Vouw de lege kant over de gevulde kant en druk ze dicht.
-
11
Smeer de hapjes in met het geklutste ei.
-
12
Bak de bladerdeeghapjes 15 minuten op 170 graden in een voorverwarmde oven.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in