Een recept van
Lucas
Foodfluencer
Romige kip-pesto pasta
Deze romige kip-pesto pasta is een heerlijk en snel te bereiden gerecht dat perfect is voor een doordeweekse maaltijd. Met malse kipfilet, smaakvolle pesto en verse cherrytomaten, is dit gerecht zowel voedzaam als vol van smaak. Serveer het met Parmezaanse kaas en basilicum voor een extra smaakdimensie.
Ingrediënten
-
350 gr.pasta
-
400 gr.kipfilet
-
150 gr.groene pesto
-
200 mlkookroom
-
250 gr.cherrytomaten
-
75 gr.Parmezaanse kaas
-
2 stuksteentjes knoflook
-
1 stuksOlijfolie
-
1 stukszout
-
1 stukspeper
-
1 stuksbasilicum
Aan de slag
-
1
Kook de pasta al dente en bewaar een kopje van het kookwater.
-
2
Snijd de kip in stukjes, breng op smaak en bak goudbruin en gaar.
-
3
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak kort mee.
-
4
Halveer de cherrytomaten en laat ze enkele minuten zacht worden.
-
5
Roer de pesto en kookroom door de pan.
-
6
Voeg de pasta toe en maak de saus eventueel smeuïger met wat kookwater.
-
7
Meng de helft van de Parmezaanse kaas erdoor en breng op smaak.
-
8
Serveer met de overige kaas en verse basilicum.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in