Een recept van
Keukenklusjes
Romige Pasta met Geroosterde Pompoen en Chorizo
Deze romige pasta met geroosterde pompoen, witte kaas en krokante noten is het perfecte comfortfood. De combinatie van smaken en texturen zorgt voor een heerlijk gerecht dat je zeker nog een keer wilt maken.
Voorbereiding: 15 min
Bereiding: 35 min
Pasta
Gemiddeld
Bakken, Koken
Ingrediënten
4
personen
-
400 gr.pompoenblokjes
-
400 gr.cherrytomaten
-
1 stuksrode ui
-
200 gr.witte kaas
-
300 gr.pasta
-
100 gr.chorizo
-
40 gr.walnoten
-
2 stukstenen knoflook
-
1 elItaliaanse kruiden
-
1 tlgerookt paprikapoeder
-
naar smaakpeper
-
naar smaakzout
-
naar smaakolijfoliespray
-
naar smaakverse basilicum
Aan de slag
-
1
Verwarm de oven voor op 200°C.
-
2
Doe de pompoen, tomaten, ui, knoflook en witte kaas in een ovenschaal.
-
3
Breng op smaak met Italiaanse kruiden, gerookt paprikapoeder, peper en zout en spray licht met olijfolie.
-
4
Rooster 30-35 minuten in de oven.
-
5
Kook ondertussen de pasta.
-
6
Bak de chorizo krokant.
-
7
Prak de geroosterde groenten en witte kaas tot een romige saus en meng de pasta erdoor.
-
8
Maak af met de krokante chorizo, noten en eventueel wat verse basilicum.
© 2026 Keukenklusjes via Recept.nl
Gepubliceerd op .
Tekst en foto's mogen niet zonder toestemming worden overgenomen.
Beschermd via Recept Protect
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in