Skip to content
Jente Een recept van Jente

Romige Rijst met Broccoli en Kip🥦🍚

Een heerlijk en romig gerecht met basmatirijst, broccoli en kipfilet, perfect voor een snelle maaltijd. De frisse cherrytomaten en optionele sambal zorgen voor een extra smaakdimensie. Dit gerecht is eenvoudig te maken en zal iedereen aan tafel bekoren.

Voorbereiding: 5 min
Bereiding: 10 min
Bowl, Rijst
Makkelijk
Eiwitrijk/Proteïne, Fitfood
Bakken, Koken
Romige Rijst met Broccoli en Kip🥦🍚

Ingrediënten

2 personen
  • 150 gr.
    basmatirijst
  • 200 gr.
    kipfilet blokjes
  • 1 stuks
    broccoli
  • 100 gr.
    garlain
  • 1 teen
    knoflook
  • 200 gr.
    cherrytomaten
  • 2 stuks
    bosuitjes
  • 1 el
    sambal

Aan de slag

  1. 1

    Kook de rijst en de broccoli, de broccoli mag nog wel een bite hebben.

  2. 2

    Snijd de knoflook, de tomaatjes en de bosui.

  3. 3

    Bak de knoflook in wat olie en voeg de kipfilet toe, breng op smaak met kip kruiden.

  4. 4

    Voeg bij de kip de broccoli toe en een eetlepel garlain, je kan de saus de juiste romigheid geven met het toevoegen van wat water.

  5. 5

    Voeg de rijst erbij en doe de rest van de garlain bij het mengsel.

  6. 6

    Breng op smaak met zout en peper en voeg als laatste de bosuitjes toe.

  7. 7

    Serveer met de tomaatjes en sambal!

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!