Een recept van
Barbara jansen
Foodfluencer
Romige Tomaten-Gehakt Schotel uit de Slowcooker
Deze romige tomaten-gehaakt schotel is een heerlijke en makkelijke maaltijd die perfect is voor drukke dagen. Gemaakt met rundergehakt, verse groenten en een romige saus, is dit gerecht ideaal voor de slowcooker. Serveer het met rijst en sperziebonen voor een complete maaltijd.
Voorbereiding: 15 min
Bereiding: 360 min
Stoofpot
Makkelijk
Ingrediënten
4
personen
-
400 gr.rundergehakt
-
2 stuksuien
-
3 stuksteentjes knoflook
-
1 stuksgrote wortel
-
400 gr.cherry tomaatjes
-
2 eltomatenpuree
-
1 elpaprikapoeder
-
1 tlgerookt paprikapoeder
-
1 tltijm
-
0.5 tloregano
-
naar smaakZout
-
naar smaakPeper
-
1 stuksverse peterselie
-
120 mlwater met 1 kipbouillonblok
-
50 mlslagroom
-
1 stuksgeraspte mozzarella
Aan de slag
-
1
Bak het gehakt met fijngesneden uien, geperste knoflook en schijfjes wortel.
-
2
Doe het mengsel in de slowcooker.
-
3
Halveer de tomaatjes en voeg ze toe.
-
4
Voeg tomatenpuree, paprikapoeder, tijm, oregano en de bouillon toe.
-
5
Roer alles goed door.
-
6
Doe de deksel erop en kook 6 uur op low of 3 uur op high.
-
7
Roer in het laatste uur de slagroom en kaas erdoor.
-
8
Kruid eventueel met zout en peper.
-
9
Roer de peterselie erdoor.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in