Een recept van
Keukenklusjes
Romige Tortellini met kip & spinazie
Romig, vol smaak en verrassend voedzaam: deze tortellini met kip en spinazie is een gerecht dat je doordeweeks in 20 minuten op tafel zet. Perfect als je iets warms, vullends en eiwitrijks wilt zonder gedoe.
Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 20 min
Pasta
Makkelijk
Eiwitrijk/Proteïne, Fitfood
Bakken, Koken
#6 in de Top 40
▼ 1
Ingrediënten
2
personen
-
250 gr.verse tortellini ricotta & spinazie
-
250 gr.kipfilet
-
450 gr.verse spinazie
-
200 gr.Philadelphia light
-
20 gr.zongedroogde tomaten
-
1 tlpaprikapoeder
-
naar smaakpeper
-
naar smaakzout
-
1 scheutjekookvocht van de pasta
Aan de slag
-
1
Bak de kipfilet goudbruin in een pan en breng op smaak met paprikapoeder, peper en zout.
-
2
Voeg de spinazie toe en laat rustig slinken.
-
3
Zet het vuur laag en roer de Philadelphia light erdoor tot een romige saus ontstaat.
-
4
Voeg de zongedroogde tomaten toe en verwarm kort mee.
-
5
Meng eventueel een scheutje kookvocht door de saus voor extra smeuïgheid.
-
6
Kook de tortellini volgens de verpakking. Bewaar een beetje kookvocht.
-
7
Opscheppen maar.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in