Een recept van
Davey Bosch
Foodfluencer
Shoarmaschotel met Kriel & Sperziebonen
Deze smakelijke shoarmaschotel is een perfecte combinatie van malse shoarma, knapperige sperziebonen en zachte krielaardappelen, op smaak gebracht met curry. Een eenvoudig en snel te bereiden gerecht dat ideaal is voor een doordeweekse maaltijd.
Ingrediënten
-
500 gr.shoarma
-
500 gr.verse krielaardappelen
-
400 gr.sperziebonen
-
1 stuksrode paprika
-
1 stuksui
-
1 stukssjalot
-
1 teenknoflook
-
4 elcurry
Aan de slag
-
1
Was de krielaardappelen, halveer ze en kook ze in licht gezouten water gaar. Giet af en zet apart.
-
2
Maak de sperziebonen schoon en kook ze beetgaar. Giet af.
-
3
Snijd de ui in kwartringen.
-
4
Snijd de paprika in blokjes.
-
5
Snipper de sjalot en hak de knoflook fijn.
-
6
Verhit wat olie in een grote pan en bak de shoarma goudbruin en gaar.
-
7
Voeg de ui, paprika, sjalot en knoflook toe en bak dit enkele minuten mee tot de groenten zacht beginnen te worden.
-
8
Voeg de gekookte krieltjes en sperziebonen toe aan de pan en schep alles goed om.
-
9
Voeg als laatste de curry toe en meng alles goed door.
-
10
Laat het geheel nog 5 minuten zachtjes pruttelen, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in