Een recept van
Jente
Foodfluencer
Soft Shell Shrimp Taco’s
Deze heerlijke soft shell shrimp taco's zijn perfect voor een gezellige maaltijd. Iedereen kan zijn eigen taco's samenstellen met garnalen, avocado, mango en een frisse salsa. Een ideale manier om samen te genieten van een gezonde en smakelijke maaltijd.
Voorbereiding: 15 min
Bereiding: 15 min
Taco / Nacho
Makkelijk
Eiwitrijk/Proteïne, Fitfood
Ingrediënten
2
personen
-
6 stuksmini tortilla's
-
200 gr.garnalen
-
1 stuksavocado
-
150 gr.mango
-
2 stukstomaten
-
1 handjepeterselie
-
1 stukssjalo
-
100 gr.gemixte koolsla
-
1 stukslimoen
-
1 elkwark
-
1 stukschilisaus
-
1 stukscayenne
-
1 stukshoning
-
1 stuksknoflookpoeder
-
1 stukspaprikapoeder
-
1 stukschipotle mayonaise
Aan de slag
-
1
Snijd de mango, tomaat en peterselie fijn tot een salsa en breng deze op smaak met 1/2 limoensap.
-
2
Meng de gemixte koolsla met de kwark, peper, zout en een beetje limoensap.
-
3
Smash de avocado tot guacamole en breng op smaak met peper en zout.
-
4
Bak de garnalen in chilisaus, cayenne, honing, knoflookpoeder en paprikapoeder.
-
5
Verwarm de tortilla's kort en beleg ze met guacamole, koolsalade, salsa en garnalen.
-
6
Top af met de overige limoensap en eventueel chipotle mayonaise.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in