Een recept van
Simpelvegetarisch
Spaghetti met tomatensaus
Een simpel en snel te bereiden vegetarisch recept met spaghetti en verse tomatensaus. Dit gerecht is perfect voor een snelle maaltijd en zit boordevol smaak door de combinatie van tomaten, basilicum en specerijen.
Ingrediënten
-
200 gr.spaghetti
-
1 stuksui
-
2 eltomatenpuree
-
4 stuksgrote tomaten
-
20 gr.basilicum
-
2 elolijfolie
-
1 tlknoflookpoeder
-
1 tlchilipoeder
-
naar smaakzout
-
10 gr.pijnboompitten
-
100 gr.geraspte kaas
Aan de slag
-
1
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
2
Snij de ui in halve ringen en de tomaten in vieren.
-
3
Verwarm de olijfolie in een pan en roerbak de ui 1 minuut.
-
4
Voeg de tomatenpuree, knoflookpoeder en chilipoeder toe en roerbak weer 1 minuut.
-
5
Roer de kleingesneden tomaten erdoor met wat zout.
-
6
Draai de warmtebron laag en laat met deksel erop nog 5 minuten garen.
-
7
Pureer de saus met een staafmixer totdat deze glad is.
-
8
Snij de basilicum klein en roer deze door de saus.
-
9
Meng de saus door de spaghetti met de pijnboompitten.
-
10
Serveer de spaghetti met geraspte kaas.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in