Een recept van
Jente
Foodfluencer
Speculaas Appeltaartjes🥧🍎🍁
Heerlijke mini speculaastaartjes, perfect voor de herfst en Sinterklaas. Deze taartjes zijn gevuld met een smakelijke appelvulling en hebben een knapperige speculaasdeegkorst. Ideaal om creatief mee aan de slag te gaan en iedereen een eigen taartje te geven.
Ingrediënten
-
180 gr.zelfrijzend bakmeel
-
90 gr.donkere basterdsuiker
-
100 gr.ongezouten roomboter
-
10 gr.koek en speculaas kruiden
-
1 stuksei
-
600 gr.appels
-
30 gr.kristalsuiker
-
1 elmelk
Aan de slag
-
1
Verwarm de oven voor op 170 graden.
-
2
Meng voor het deeg de boter, zelfrijzend bakmeel, de basterdsuiker, 2/3 van de kruiden, 1/2 ei en een snuf zout in een kom en kneed dit tot een deeg.
-
3
Leg het deeg apart en bereid de appels door ze te schillen en in kleine stukjes te snijden. Meng de kristalsuiker en 1/3 deel koek en speculaas kruiden door de appels.
-
4
Rol het deeg uit zodat je ermee kan werken.
-
5
Vet een cupcakevorm in of gebruik papieren vormpjes. Bekleed deze met het deeg.
-
6
Vul de beklede vormpjes met de appelvulling en druk deze goed aan.
-
7
Maak met het overige deeg een klassiek patroon of andere creatieve vormen zoals een staf, cadeautje, letter of mijter.
-
8
Meng de melk met de andere helft van het ei en smeer de taartjes hiermee af.
-
9
Bak de taartjes ongeveer 40 minuten totdat ze gaar zijn.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in