Speculoos cheesecake

Ingrediënten

Aan de slag

1. 1

   Vermaal de lotus speculoos koekjes.

2. 2

   Leg 2 eetlepels met de vermalen koekjes apart.

3. 3

   Smelt de boter en meng deze met de rest van de vermalen koekjes.

4. 4

   Verdeel dit mengsel op een taartvorm.

5. 5

   Mix de roomkaas, 150 gram speculoos pasta en poedersuiker met elkaar.

6. 6

   Verdeel het mengsel over de vermalen kruimels in de taartvorm.

7. 7

   Smelt de overige 200 gram speculoos pasta en verdeel dit over de taart.

8. 8

   Versier met de overige vermalen lotus speculoos koekjes de taart.