Spicy Kaneel Pompoensoep🎃🌶️

Ingrediënten

• 1 stuks
  pompoen
• 1 stuks
  rode ui
• 3 stuks
  knoflook
• 2 tl
  kaneel
• 2 tl
  gochujang
• 1 stuks
  bouillonblokje
• naar smaak
  peper
• naar smaak
  zout
• naar smaak
  chilivlokken

Aan de slag

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200 graden.

2. 2

   Snijd de pompoen in blokjes en haal de binnenkant eruit.

3. 3

   Verdeel de blokjes pompoen over de bakplaat en besprenkel met olijfolie, peper, zout en kaneel.

4. 4

   Plaats de bakplaat met pompoen in de oven en bak gedurende 25 minuten.

5. 5

   Snijd ondertussen de ui en knoflook en fruit deze aan.

6. 6

   Kook water en voeg dit toe aan de ui en knoflook, samen met het bouillonblokje.

7. 7

   Wanneer de pompoen klaar is, kook je deze nog 5 minuten mee.

8. 8

   Pureer de soep en breng extra op smaak met gochujang en chilivlokken.