Een recept van
Barbara jansen
Spicy Loempia-Pakketjes uit de Airfryer
Deze spicy loempia-pakketjes zijn een heerlijke en knapperige snack, perfect voor een snelle maaltijd of als borrelhapje. Gemaakt met verse groenten en een pittige smaak, zijn ze eenvoudig te bereiden in de airfryer voor een gezondere optie.
Ingrediënten
-
8 stuksrijstvellen
-
180 gr.geraspte wortel
-
200 gr.prei
-
130 gr.tauge
-
2 stukstenen knoflook
-
1 stuksverse gember
-
1 stuksvierkant maggi bouillonblokje
-
2 tlchili crisp olie
-
2 elsojasaus
-
0.5 stuksmihoen
-
1 stuksei
-
200 mlmelk
-
1 stukssesamzaadjes
Aan de slag
-
1
Snijd de prei fijn en doe de olie in de wok.
-
2
Wok de wortel, prei, tauge, gesnipperde knoflook en geraspte gember.
-
3
Verkruimel het bouillonblokje erbij en voeg chili crisp olie en sojasaus toe.
-
4
Leg de mihoen even te weken in kokend water, trek uit elkaar en giet af, roer door het groentemengsel.
-
5
Klop 1 ei met melk los.
-
6
Haal ieder rijstvel door dit mengsel en leg op een snijplank.
-
7
Verdeel er wat groentemengsel over, vouw de zijkanten naar binnen en rol op.
-
8
Leg de pakketjes in de airfryer.
-
9
Bestrooi met sesamzaadjes.
-
10
Bak 10 minuten op 180 graden.
-
11
Serveer direct.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in