Een recept van
Barry van Spronsen
Spicy Pork Rub
Zeer geschikte basis rub met name voor pulled pork en spare ribs. Laat deze rub een nacht intrekken voor een optimale smaakbeleving.
Voorbereiding: 5 min
Bereiding: 5 min
Rub
Makkelijk
Mengen
Ingrediënten
4
personen
-
2 elZeezout
-
1 elKnoflookpoeder
-
1 elPalmsuiker
-
2 tlZwarte peper
-
1 tlChilipoeder
Aan de slag
-
1
Doe alles bij elkaar in een schaaltje en meng goed door, wil je het wat fijner dan kun je het heel even in een blender, koffiemolen of met een staafmixer malen. Bewaar luchtdicht, dan blijft het weken goed.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in