Een recept van
Glitz4Food
Spruitjesstamppot
Beoordeel dit receptGeef jouw sterren
Een stevige stamppot van aardappelen en spruitjes, gemengd met rul gebakken gehakt, ui, ketjap en kruidige specerijen. De spruitjes worden beetgaar gekookt en samen met de aardappelen en melk tot puree gestampt. Een hartig en verwarmend gerecht voor een eenvoudige maaltijd.
Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 25 min
Gerecht
Makkelijk
Bakken, Koken
Ingrediënten
2
personen
-
500 gr.aardappelen
-
300 gr.spruitjes
-
250 gr.gehakt
-
1 elketjap
-
1 stuksui
-
1.5 tlknoflookpoeder
-
1 tlkerriepoeder
-
100 mlmelk
-
naar smaakzout
-
naar smaakwitte peper
-
naar smaaknootmuskaat
Aan de slag
-
1
Kook de aardappelen en spruitjes, maar laat de spruitjes niet te zacht worden. Stamp ze met de melk, zout, peper en nootmuskaat tot een puree.
-
2
Bak het gehakt rul. Voeg de gesnipperde ui toe en bak mee.
-
3
Voeg als het gehakt gaar is de knoflookpoeder, kerriepoeder en ketjap toe en bak dit kort mee.
-
4
Voeg het gehaktmengsel toe aan de spruitjesstamppot en roer goed door. Proef en voeg indien nodig extra zout en peper toe.
© 2026 Glitz4Food via Recept.nl
Gepubliceerd op .
Tekst en foto's mogen niet zonder toestemming worden overgenomen.
Beschermd via Recept Protect
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in