Een recept van
Davey Bosch
Stoofvlees
Dit stoofvleesgerecht is een heerlijk en hartverwarmend gerecht, perfect voor een koude dag. Het sukadevlees wordt langzaam gegaard met een mix van mosterd, appelstroop en laurier, wat zorgt voor een rijke en volle smaak. De toevoeging van ontbijtkoek helpt de jus te binden, waardoor het gerecht een heerlijke saus krijgt. Ideaal om te serveren met aardappelen of groenten.
Bewaard. Je favorieten staan ook klaar als je een kookboek van Davey Bosch samenstelt.
Bewaar recept als favorietBewaar recept Gratis aanmelden →Ingrediënten
-
750 gr.sukadevlees
-
1 stuksui
-
3 tl
-
1 elappelstroop
-
1 tlmosterdpoeder
-
1 snufjepeper
-
1 snufjezout
-
3 stukslaurierblaadjes
-
50 gr.bakboter
-
250 mlwater
-
2 elrunderbouillonpoeder
-
1 plakjeontbijtkoek
Aan de slag
-
1
Snij het sukadevlees in grove stukken en peper en zout het.
-
2
Snij een ui klein en fruit dit aan met het vlees.
-
3
Bak het vlees bruin en doe de mosterdpoeder overheen.
-
4
Doe het water met de bouillonpoeder erbij samen met de mosterd, appelstroop en de laurier.
-
5
Laat het 4 uur op laag vuur pruttellen.
-
6
Doe na een half uur de ontbijtkoek erbij zodat de jus een beetje kan binden.
-
7
Roer het af en toe door.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in