Sushi Bowl met Krokante Kip

Ingrediënten

• 40 gr.
  sushi rijst
• 1 stuks
  krokante kipfiletschnitzel
• 40 gr.
  avocado
• 40 gr.
  komkommer
• 30 gr.
  edamame bonen
• 15 gr.
  julienne wortel
• 20 gr.
  Japanse style mayo
• 15 gr.
  poke saus
• 2 tl
  sushi vinegar
• 10 gr.
  gebakken uitjes
• 30 gr.
  mais

Aan de slag

1. 1

   Kook de sushi rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en breng op smaak met de sushi vinegar.

2. 2

   Bak de krokante kipfiletschnitzel goudbruin en knapperig. Laat even afkoelen en snijd in reepjes.

3. 3

   Snijd de avocado en komkommer in blokjes. Zorg ervoor dat de edamame bonen en julienne wortel klaar zijn.

4. 4

   Doe de sushi rijst in een mooie kom als basis.

5. 5

   Verdeel de gesneden kip, avocado, komkommer, edamame bonen en wortel over de rijst.

6. 6

   Drizzle de Japanse style mayo en poke saus over je bowl.

7. 7

   Maak het af met een royale hand gebakken uitjes voor de crunch.