Een recept van
Sandra
Foodfluencer
Sweet & spicy shrimp flatbreads
Zin in iets snels, fris en met een spicy kick? Deze flatbreads zijn makkelijk te maken en echt een feestje om op tafel te zetten.
Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 15 min
Gerecht
Makkelijk
Eiwitrijk/Proteïne, Fitfood
#28 in de Top 40
▼ 4
Ingrediënten
2
personen
-
4 stuksFlatbreads
Voor de garnalen
-
450 gr.Garnalen (uit de diepvries)
-
2 tlGochujang (of tomatenpuree als je het mild wilt houden)
-
2 teenKnoflook
-
1 scheutjeHoning
Voor de Coleslaw
-
150 gr.Koolmix
-
15 gr.Fritessaus naar keuze
-
20 gr.Crème fraîche light
-
1 tlMosterd
-
1 scheutjeHoning
Aan de slag
-
1
Meng in een kom de koolmix met de fritessaus, crème fraîche light, mosterd en een scheutje honing tot een frisse coleslaw. Zet apart zodat de smaken kunnen intrekken.
-
2
Pel en snijd de knoflook fijn. Meng in een andere kom de garnalen met de gochujang (of tomatenpuree), knoflook en een scheutje honing.
-
3
Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de garnalen in 2–3 minuten gaar en licht gekaramelliseerd.
-
4
Verwarm ondertussen de flatbreads volgens de aanwijzingen op de verpakking (in de oven of broodrooster).
-
5
Beleg de warme flatbreads eerst met een laagje coleslaw, verdeel daarna de garnalen erover en eet smakelijk!
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in