Tagliatelle met romige citroensaus en kip

Aan de slag

1. 1

   Kook de tagliatelle al dente en bewaar wat kookvocht.

2. 2

   Dep de kip droog en kruid met peper en zout.

3. 3

   Spray de pan licht in met olijfolie en bak de kip gaar en goudbruin.

4. 4

   Laat de kip 2 minuten rusten en snijd daarna in plakjes.

5. 5

   Spray eventueel heel kort opnieuw, fruit de knoflook ± 30 seconden (mag geuren, niet kleuren).

6. 6

   Voeg de spinazie toe en bak tot deze geslonken is.

7. 7

   Roer de Philadelphia in een pan los met citroensap, citroenrasp en peper tot het glad is.

8. 8

   Voeg hier wat kookvocht van de pasta aan toe.

9. 9

   Schep de tagliatelle door de saus en voeg eventueel beetje bij beetje nog wat kookvocht toe tot het lekker romig wordt.

10. 10

    Serveren maar!