Tortelini met barbecuesaus

Ingrediënten

Aan de slag

1. 1

   Doe de ingredienten voor de barbecuesaus in een steelpan en roer dit op laag vuur goed door zodat de suiker kan oplossen.

2. 2

   Snij de ui in kwart ringen en de paprika in kwart reepjes.

3. 3

   Snij de kipfilet in blokjes en bak deze in de olijfolie met de paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, peper en zout.

4. 4

   Voeg de uien en paprika toe als de kip bijna gaar is.

5. 5

   Als de uien glazig zijn, voeg dan de tomatenpuree, knoflookpuree en paprikapuree toe en bak dit kort.

6. 6

   Maak de broccoli schoon en kook deze kort af, giet het af.

7. 7

   Kook de tortelini 7 minuten.

8. 8

   Doe de broccoli en tortelini bij de kip en roer dit door.

9. 9

   Voeg de barbecuesaus erdoorheen.

10. 10

    Serveer het op je bord en maak het af met wat parmezaanse kaas.