Een recept van
Davey Bosch
Foodfluencer
Tortellini
Een smakelijk en kleurrijk gerecht met tortellini, half om half gehakt en een mix van verse groenten zoals broccoli en paprika. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Voorbereiding: 15 min
Bereiding: 30 min
Pasta
Gemiddeld
Bakken, Koken
Ingrediënten
4
personen
-
300 gr.half om half gehakt
-
400 gr.tortellini
-
1 stuksbroccoli
-
1 stuksrode paprika
-
1 stuksgele paprika
-
1 stuksui
-
1 tlknoflookpasta
-
1 tlcrispy olie
-
1.5 eltomatenpuree
-
50 mlcurry saus
-
100 mlwater
-
1 scheutjeolijfolie met knoflook
Aan de slag
-
1
Fruit de ui en paprika in olijfolie met knoflook. Voeg meteen wat pepermix en zeezout toe.
-
2
Doe het gehakt erbij en bak rul samen met de kruiden.
-
3
Bak de tomatenpuree kort mee voor extra smaak.
-
4
Meng het water met de currysaus en de laatste tl Italiaanse kruiden. Giet dit in de pan en roer goed door.
-
5
Voeg de broccoli toe en laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
-
6
Meng als laatste de gekookte tortellini erdoor.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in