Een recept van
Roostaste
Zalmfilet met aardappelpuree & avocado (vis van @versvanzee)
Beoordeel dit receptGeef jouw sterren
Een heerlijke zalmfilet gemarineerd met honing en citroen, geserveerd met romige aardappelpuree en avocado. Dit gerecht is eenvoudig te maken en perfect voor een smakelijke maaltijd.
Voorbereiding: 15 min
Bereiding: 20 min
Gerecht
Makkelijk
Bakken, Koken...
Mari Boelens vindt dit lekker
Ingrediënten
2
personen
-
2 stukszalmfilet
-
1 elhoning
-
1 stukscitroen
-
2 stuksknoflook
-
2 elolijfolie
-
1 eldille
-
1 snufjepeper
-
1 snufjezout
-
1 elmosterd
-
500 gr.aardappelen
-
100 mlmelk
-
50 gr.boter
-
1 tlnootmuskaat
-
1 elbieslook
-
1 stuksavocado
-
1 elsesamzaadjes
-
2 elsriracha-mayo
Aan de slag
-
1
Verwarm de oven voor op 200°C.
-
2
Marineer de zalmfilet met honing, citroen, knoflook, olijfolie, dille, peper, zout en eventueel mosterd.
-
3
Plaats de gemarineerde zalm in de oven en bak deze 15-20 minuten.
-
4
Kook de aardappelen in water tot ze zacht zijn.
-
5
Pureer de aardappelen met melk, boter, mosterd, nootmuskaat en bieslook.
-
6
Serveer de zalm met de aardappelpuree, avocado, sesamzaadjes en sriracha-mayo.
© 2026 Roostaste via Recept.nl
Gepubliceerd op .
Tekst en foto's mogen niet zonder toestemming worden overgenomen.
Beschermd via Recept Protect
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in