Een recept van
Zara
Zelfgemaakte tiramisu
Deze zelfgemaakte tiramisu is romig, luchtig en heerlijk met een vleugje koffie. Perfect als dessert voor elke gelegenheid, met een rijke smaak en een onweerstaanbare textuur. Geniet van de combinatie van mascarpone en espresso, afgewerkt met een laagje cacaopoeder.
Voorbereiding: 20 min
Bereiding: 180 min
Taart
Makkelijk
Kloppen, Koelen
Ingrediënten
6
personen
-
4 stukseieren
-
125 gr.suiker
-
500 gr.mascarpone
-
250 gr.lange vingers
-
200 mlsterke espresso
-
naar smaakcacaopoeder
AI-foto
Aan de slag
-
1
Splits de eieren in eidooiers en eiwitten. Klop de eidooiers samen met de suiker luchtig.
-
2
Meng de mascarpone erdoor tot een gladde crème.
-
3
Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig door het mengsel.
-
4
Doop de lange vingers kort in de afgekoelde espresso.
-
5
Maak laagjes van lange vingers en mascarponecrème.
-
6
Laat minimaal 3 uur opstijven in de koelkast, liefst een hele nacht.
-
7
Bestrooi vlak voor het serveren met cacaopoeder.
© 2026 Zara via Recept.nl
Gepubliceerd op .
Tekst en foto's mogen niet zonder toestemming worden overgenomen.
Beschermd via Recept Protect
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in