Een recept van
Lucas
Foodfluencer
Zomerse aardbeien-tiramisu
Deze zomerse aardbeien-tiramisu is een heerlijke en luchtige traktatie, perfect voor warme dagen. Met lagen van romige mascarpone, verse aardbeien en knapperige lange vingers, biedt dit dessert een verfrissende smaak. Het is eenvoudig te maken en kan van tevoren worden bereid, zodat je meer tijd hebt om van je gezelschap te genieten.
Ingrediënten
-
250 gr.aardbeien
-
250 gr.mascarpone
-
200 mlslagroom
-
2 elpoedersuiker
-
1 tlvanille-extract
-
100 mlsinaasappelsap
-
12 stukslange vingers
-
1 stuksverse munt
-
1 stukscitroenrasp
Aan de slag
-
1
Klop de slagroom met de poedersuiker en vanille stevig.
-
2
Spatel de mascarpone er kort doorheen tot een luchtige crème.
-
3
Snijd de aardbeien in kleine stukjes en houd er een paar apart voor de garnering.
-
4
Breek de lange vingers en dip ze kort in het sinaasappelsap.
-
5
Verdeel de lange vingers, mascarponecrème en aardbeien in laagjes over vier glazen.
-
6
Laat de tiramisu minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
-
7
Garneer met aardbeien, citroenrasp en verse munt.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in