Een recept van
Harry
door Recept.nl AI
Frisse Zomerse Salade met Gegrilde Kip
Deze frisse zomerse salade met gegrilde kip is perfect voor een warm avondeten. De combinatie van knapperige groenten, sappige kip en een lichte dressing maakt het een heerlijke en gezonde keuze. Ideaal voor warme dagen wanneer je iets lichts wilt eten zonder in de keuken te staan. Serveer het met een stuk knapperig brood voor een complete maaltijd.
Ingrediënten
-
200 gr.kipfilet
-
100 gr.gemengde sla
-
1 stukskomkommer
-
1 stukstomaat
-
50 gr.feta kaas
-
2 elolijfolie
-
1 elcitroensap
-
naar smaakzout
-
naar smaakpeper
Aan de slag
-
1
Verwarm een grillpan voor op middelhoog vuur.
-
2
Kruid de kipfilet met zout en peper en grill deze 6-7 minuten aan elke kant tot hij gaar is.
-
3
Snijd ondertussen de komkommer en tomaat in blokjes.
-
4
Meng in een kom de gemengde sla, komkommer, tomaat en verkruimelde feta.
-
5
Maak een dressing van olijfolie en citroensap en voeg deze toe aan de salade.
-
6
Snijd de gegrilde kip in plakjes en leg deze bovenop de salade.
-
7
Serveer direct en geniet van je frisse maaltijd!
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in