Een recept van
Davey Bosch
Foodfluencer
Kokos Kiwi Koeken
Deze heerlijke kokos kiwi koeken zijn een perfecte traktatie voor bij de koffie of thee. Met een combinatie van geraspte kokos, kiwi en witte chocoladesdrops, bieden ze een unieke smaakervaring. Ze zijn eenvoudig te maken en hebben een luchtige textuur, ideaal voor elke gelegenheid.
Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 20 min
Dessert, Gebak...
Makkelijk
Bakken, Mixen
Queeny vindt dit lekker
Ingrediënten
4
personen
-
175 gr.kristalsuiker
-
175 gr.geraspt kokos
-
2 elbloem
-
2 stukskiwi gold
-
50 gr.witte chocoladesdrops
-
1 snufjezout
-
3 stukseieren
Aan de slag
-
1
Mix de suiker, kokos en eieren door elkaar.
-
2
Schil de kiwi's en blender deze tot pulp.
-
3
Doe de kiwipulp door de eiermix en mix dit samen met de chocoladedrops.
-
4
Verwarm de oven voor op 180 graden.
-
5
Maak met een ijslepel bollen op de bakplaat.
-
6
Bak de koeken 20 minuten.
-
7
Doe er een beetje witte chocoladesaus overheen als ze uit de oven komen.
-
8
Laat de koeken afkoelen en geniet ervan bij een kopje koffie of thee.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in