Een recept van
Witlam
door Recept.nl AI
Koolhydraatarme Eiwitrijke Macaroni
Deze koolhydraatarme en eiwitrijke macaroni is een heerlijke en gezonde optie voor iedereen die op zoek is naar een voedzame maaltijd. Gemaakt met courgette als basis en een romige kaassaus, biedt dit gerecht een volle smaak zonder de extra koolhydraten. Perfect voor een lichte lunch of een diner, en snel te bereiden in minder dan een uur.
Ingrediënten
-
200 gr.courgette
-
100 gr.kipfilet
-
50 gr.roomkaas
-
50 gr.geraspte kaas
-
1 stuksui
-
1 stuksknoflook
-
1 elolijfolie
-
naar smaakzout
-
naar smaakpeper
-
naar smaakpaprikapoeder
Aan de slag
-
1
Snijd de courgette in dunne plakjes en de kipfilet in blokjes.
-
2
Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
-
3
Voeg de kipfilet toe en bak deze tot hij gaar is.
-
4
Voeg de courgette toe en bak deze 5 minuten mee.
-
5
Voeg de roomkaas en geraspte kaas toe en roer tot alles goed gemengd is.
-
6
Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
-
7
Serveer warm en geniet van deze heerlijke koolhydraatarme macaroni.
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in