Een recept van
Barry van Spronsen
Low and Slow Beef Rub
Deze rub is zeer geschikt om rundvlees low & slow te garen. Laat de rub een nachtje intrekken voor een mooie korst en optimale smaakbeleving.
Voorbereiding: 5 min
Bereiding: 5 min
Gerecht
Gemiddeld
Ingrediënten
4
personen
-
4 gr.bruine suiker
-
2 tlgrof zeezout
-
2 tlgemalen zwarte peper
-
2 gr.gerookt paprikapoeder
-
1 tlknoflookpoeder
-
1 tluienpoeder
-
1 tlmosterd poeder
-
0.5 tlkaneelpoeder
-
0.5 tlselderij zout
-
0.25 tlcayenne peper
Aan de slag
-
1
Meng alle ingrediënten goed door elkaar in een schaaltje. Eventueel fijnmalen voor een gladder resultaat. Bewaar luchtdicht.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in