Een recept van
Jente
Foodfluencer
Broccoli Stamppot met Pangasiusfilet🥔🌶️🥦
Een super snelle, gezonde en ook nog eens goedkope stamppot met broccoli en pangasiusfilet. Dit voedzame doordeweeks maaltje is perfect voor een snelle dineroptie met slechts drie ingrediënten.
Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 20 min
Stamppot
Makkelijk
Eiwitrijk/Proteïne, Fitfood
Koken
Ingrediënten
2
personen
-
600 gr.stamppot aardappelen
-
450 gr.bevroren broccoli
-
350 gr.pangasiusfilet
Aan de slag
-
1
Kook de aardappelen 14 minuten en voeg de broccoli hier de laatste 5 minuten aan toe.
-
2
Breng de pangasiusfilet op smaak met paprikapoeder, peper, zout, knoflookpoeder en cayenne.
-
3
Giet de groente af en stamp tot een lekkere stamppot, breng verder op smaak met peper, zout en eventueel andere specerijen naar smaak.
-
4
Bak de filet aan beide kanten ongeveer 3-4 minuten crispy en gaar.
-
5
Serveer je stamppot met de pangasiusfilet en top eventueel met sriracha.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in