Christmas Cookies🍪🎄🍫

Ingrediënten

• 110 gr.
  roomboter
• 100 gr.
  lichte basterdsuiker
• 50 gr.
  kristalsuiker
• 1 stuks
  ei
• 150 gr.
  zelfrijzend bakmeel
• 1 tl
  vanille aroma
• 1 handje
  cranberry’s
• 2 stuks
  witte chocolade oreo’s
• 1 handje
  pecannoten

Aan de slag

1. 1

   Meng de suiker met roomboter op kamertemperatuur.

2. 2

   Voeg het ei en de vanille aroma toe en meng goed.

3. 3

   Meng het zelfrijzend bakmeel met een snuf zout erdoorheen.

4. 4

   Hak de pecannoten, oreo’s en cranberry’s en meng dit door het koekbeslag.

5. 5

   Rol het deeg in plastic folie en laat het minimaal 1 uur in de koelkast opstijven.

6. 6

   Snijd plakken van de rol in de gewenste dikte voor de koekjes.

7. 7

   Bak de koeken in ongeveer 10 minuten af op 180 graden.