Lente (pagina 2)

Lenterecepten: fris, licht en vol kleur

De lente brengt frisse energie en een overvloed aan jonge groenten, kruiden en kleurige ingrediënten. Op Recept.nl vind je lenterecepten die passen bij langere dagen, lichter eten en een nieuw begin.

Denk aan gerechten met asperges, raapstelen, tuinerwten, radijs, lamsoor of verse kruiden. Recepten zoals salade niçoise, quiche met lentegroenten, lichte pasta’s, gepocheerde vis of frisse desserts met aardbei en citroen brengen het seizoen op je bord.

Onze lenterecepten zijn licht verteerbaar, snel klaar en vol smaak. Je leert hoe je balans vindt tussen fris en romig, hoe je groenten beetgaar kookt, en hoe je gerechten opfleurt met eetbare bloemen of citrusschil.

Ook vind je vegetarische en vegan lenterecepten met volop eiwitten uit peulvruchten, noten en zuivelvervangers. En met meal prep tips maak je salades of lunchgerechten die je makkelijk meeneemt of bewaart.

Met de lenterecepten van Recept.nl geef je het seizoen een smakelijke start. Fris, kleurrijk en boordevol energie.